Carolina Herrera de Baez, Un Viaje por los Sentidos: Estreno 22.10.14 Discovery Home & Health

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CAROLINA HERRERA DE BÁEZ EXPLORA LATINOAMÉRICA PARA CREAR NUEVAS FRAGANCIAS

- A lo largo de dos episodios, Carolina recorre galerías de arte, jardines, mercados, restaurantes, destilerías y rituales milenarios de México, Brasil y Colombia, para inspirarse con los sabores y aromas propios de cada lugar.

- "Carolina Herrera de Báez: Un Viaje por los Sentidos" se estrena el miércoles 22 de octubre a las 22.30 hs.

Discovery Home & Health presenta una nueva serie documental de dos episodios en la que Carolina Herrera de Báez, hija del emblemático ícono de la moda y actual directora creativa de fragancias de la casa Carolina Herrera, recorrerá México, Brasil y Colombia, a través de los aromas característicos de cada región.

El primer episodio de "Carolina Herrera de Báez: Un Viaje por los Sentidos" se estrena el miércoles 22 de octubre a las 22.30 hs., y el segundo el miércoles 29 de octubre en el mismo horario.

Carolina Herrera de Baéz se embarca en un viaje por los rituales de seducción que la llevan a inspirarse en su proceso creativo. En su camino conoce artistas, cocineros, cultivadores y artesanos, a la vez que se reconecta con viejas amistades. Cada momento del recorrido nos ofrece una ventana a la sensibilidad de Carolina y a su amor por su tierra, América Latina.

La nueva producción original de Discovery Home & Health presenta diferentes experiencias sensoriales a través de lugares espectaculares, ingredientes y personajes únicos que despiertan los sentidos de la diseñadora. En Río de Janeiro (Brasil), Carolina Herrera de Báez, junto al chef Renato Freyre, prueba el característico dulce de leche y las galletas de castaña, nuez de la india y naranja, en la icónica Confitería Colombo, misma que logra transportar a sus visitantes a la época dorada del siglo XX.

Después, en la Farmaciado Granado, descubrirá los productos originarios de Brasil y será testigo de cómo producen sus magníficos jabones frutales. Todo en medio de un aire chic y contemporáneo donde durante casi 150 años se han creado productos a base de coco, miel y decenas de exóticas frutas brasileñas.

Posteriormente, acompañada por el biólogo Alexandre Justino Soares, visita el exuberante bosque de Tijuca, donde explora flores y resinas de árboles e incluso coloridos hongos, en una de las florestas urbanas más grandes del mundo. Para terminar, se reúne con la cantante Teresa Cristina en el barrio de Santa Teresa en Río de Janeiro, la mejor opción para aquellos que quieren descubrir un Río desconocido y a su gente.

Tras Brasil, viene Colombia y el encanto de Bogotá. Carolina se encuentra con su amiga Catalina Casas en la Galería Casas Riegner para conocer más de cerca la obra del artista César González.

Más tarde, en el laboratorio de creación y producción textil Hechizoo, visita el taller de tejidos de fibras naturales de la mano de Ana María Londoño y Jorge Lizarazo.

De Bogotá, Carolina viaja hasta Manizales para acercarse a lugares que sólo podrían encontrarse en un paraje como este: la Hacienda Cafetera Venecia, donde junto al heredero de la finca y experto en café Juan Pablo Echeverry, recorre los cafetales y explora las diferentes variedades de café; Adicionalmente, visita el Recinto del Pensamiento y su impresionante bosque de Orquídeas, aromas únicos repartidos en dos extensas hectáreas que reúnen más de 14,500 plantas.

En el último punto de la ruta, Carolina y su equipo se trasladan a México. La primera parada es en el Mercado de Jamaica, donde conversa con el galardonado perfumista Rodrigo Flores mientras experimentan los olores de las flores mexicanas.

Además, en el famoso restaurante Limosneros, ubicado en el Centro Histórico de la ciudad de México, conversa con Juan Pablo Ballesteros acerca de una de las bebidas más emblemáticas de México: el mezcal, así como de sus múltiples propiedades.

Posteriormente, Carolina experimenta una cata de chocolate de la mano de Héctor Galván en su taller: Omelette. Después, visita junto a Josefina Santa Cruz y el actor Miguel Conde, el restaurante El Califa, donde prueba diversas salsas en lo que le representa un viaje exótico alrededor de los sabores más "picantes" del país.

Antes de emprender su viaje de vuelta a casa, se traslada a Mar del Zur, donde se deja llevar por la inspiración de los platos típicos mexicanos del Chef Eduardo Wichtendal Palazuelos.